浙江省561分可以上什么大学

很抱歉，我无法准确回答你的问题，因为这个问题需要考虑的因素太多，你需要知道的是在每个省份或地区的高考录取分数线和最低分数限制。

对于你所关注的浙江省的高校录取分数线，你需要了解具体的院校和专业的招生政策，以及当年的录取情况。

你需要考虑你的自身条件和目标，如果你的成绩超过了大多数学校的录取分数线，但你对自己没有信心或者不喜欢某个专业，那么你可以选择不参加高考。

你也需要考虑未来的发展前景，如果你的目标是成为一名医生、律师或者工程师，那么你可能需要考取相关的研究生学历，如果你希望进入社会工作或者成为自由职业者，那么高考可能会不是最好的选择。

如果你想要知道自己是否能在浙江省的某一所大学上561分，建议你直接联系该学校或者查询其官方网站，获取最准确的信息，我也建议你在决定是否参加高考之前，先对自己的未来进行规划和决策。